Hamazushi Recruit はま寿司

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News

2018.3.19
葛城東室店(奈良県)
グランドオープン!【491店舗目】
2018.3.16
南船橋店(千葉県)
グランドオープン!【490店舗目】
2018.3.14
座間ひばりが丘店(神奈川県)
グランドオープン!【489店舗目】
2018.2.1
松戸小金原店(千葉県)
グランドオープン!【488店舗目】
2018.1.25
南大沢駅前店(東京都)
グランドオープン!【487店舗目】
2017.12.13
三鷹野崎店(東京都)
グランドオープン!【486店舗目】
2017.12.06
東新小岩店(東京都)
グランドオープン!【485店舗目】
2017.11.27
スーパービバホーム豊洲店(東京都)
グランドオープン!【484店舗目】
2017.11.02
広島楽々園店(広島県)
グランドオープン!【483店舗目】
2017.10.30
佐世保中里店(長崎県)
グランドオープン!【482店舗目】
2017.10.23
恵庭店(北海道)
グランドオープン!【481店舗目】
2017.10.23
421号東員店(三重県)
グランドオープン!【480店舗目】
 
 

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COO Message

社長からのメッセージ

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どれだけ時代や技術が進んでも、結果を生み出すのは、人だと思う。 代表取締役社長 小野崎 聡

はま寿司は、創業以来めざましい成長を続けています。その原動力となっているのは、「人」です。志を持ち、意欲にあふれる全社員が一体となり、日本一の店舗数を積み重ねるべく走り続け、すべての都道府県に出店することができました。そして今、熱き視線は海外へと向けられています。上海店・台湾店と海外進出を果たした今、アジアを皮切りに日本が誇るお寿司を世界へと広げていきます。ゼンショーグループとして、すき家やココスを世界へと送り出してきた経験とノウハウ。そして、物流や工場などのインフラを持っているのが私たちの強みです。さらなるグローバル展開と、国内1,000店舗達成に向けた継続的な挑戦。みなさんには、その両翼を担ってほしいと考えています。お寿司という食文化を通じて、日本中の、そして世界の人々の笑顔をつくりたい。そのために、挑戦を続けられる人。仲間のために情熱を燃やし続けられる人。そんな方々と会えるのを楽しみにしています。

  • はま寿司の目標は世界一。新規出店も続々。

  • 1週間に50件以上の改善提案が、従業員から集まります。

  • 生産者と共に成長するため、フェアトレードを行っています。

  • HAMAZUSHi。最後の「i」は雫をイメージしています。

About Us

私たちを知る

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    About Us

    私たちを知る

  • はま寿司に入社した理由は?
  • 仕事のやりがいを教えて!
  • 休みの日は何して過ごす?
  • これから挑戦したいこと!
  • はま寿司の熱いところって?
  • 活躍してるのはどんな人?
  • 学生時代の志望業界は?

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はま寿司に入社した理由は?

明るく元気で熱い会社だから

会社の成長性に魅力を感じたから

若いうちから活躍できるから

北海道出身
人間生活学部 卒業
旭川東光店 2017年入社

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仕事のやりがいを教えて!

お客様に喜んでいただけること

自分の成長を感じられること

頑張った分、評価してもらえること

和歌山県出身
農学部 卒業
オープン課 主任

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休みの日は何して過ごす?

旅行、同期・友人と食事

ショッピング

趣味やスポーツ

山口県出身
経済学部 卒業
福岡志免店 2017年入社

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これから挑戦したいこと!

店長として自分らしい店をつくる

ブロックマネジャーとしてエリア管理

様々な部署で活躍したい

兵庫県出身
経済情報学部 卒業
門真殿島店 2017年入社

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はま寿司の熱いところって?

どんな時も全力で努力する

「世界一」を目指している

何事も、すぐに改善する

埼玉県出身
生命科学部 卒業
大宮ラクーン店 2017年入社

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活躍してるのはどんな人?

目標を持っていてポジティブな人

コミュニケーションをしっかりとる人

努力し続ける人

愛知県出身
心理学部 卒業
マチニワ豊川店 2017年入社

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学生時代の志望業界は?

小売業・飲食業

食品メーカー・IT

製造業・公務員 警察官・消防士・教員 ほか

沖縄県出身
人間科学学部 卒業
川越上寺山店 店長

  • はま寿司の創業は2002年。まだまだ若い会社です。

  • はま寿司の1号店は、栃木県の足利市です。

  • はま寿司の「はま」は、横浜と全国の浜を意味しています。

  • 平日一皿90円。(税抜き)誰もが美味しいお寿司を楽しめますように。※一部店舗をのぞく

Career Plan

キャリアプラン

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Career Plan

キャリアプラン

能力の5段階

オペレーションから始まり、コントロール、マネジ、マネジメント、そしてアドミニストレーションまでの5段階の能力のこと。一つひとつの能力は独立して存在するが、オペレーションから1段ずつ積み上げることで、最終的にアドミニストレーションの能力につながります。

1 オペレーション 2 コントロール 3 マネジ 4 マネジメント 5 アドミニストレーション

1

オペレーション

ビジネスを構成する経営・管理・作業の3つの機能、その基礎を学ぶ段階です。
担当
担当とは、「店長不在時の代行」ができる人です。オペレーションマニュアルをすべて習得し、1日の営業の流れを把握、クルーへの適切な作業指示ができる能力を身につけます。
トレイニー
「ムダ・ムラ・ムリ」のない動作を身につけます。トレイニーの間に接客、調理、掃除、事務作業など店舗運営に必要な多くの作業を約2ヵ月間でマスターします。
2

コントロール

計画と実績を一致させる特別な技術を指します。経営と計画の両方を理解する能力を養う段階です。
店長・SI
1~3店舗を管理します。経営者の視点でコストコントロール、スタッフマネジメントを行い、「地域1番店」を目指します。部下の育成や資産の保全、リーダーシップが必要です。
3

マネジ

部下や資産を経営方針に基づいて動かし、目的を達成する能力。人間性と育成力が必要です。
ブロックマネジャー
複数店舗を管理します。担当店舗の経営状態を管理し、経営目標を達成させるために店舗での直接指導、状態管理、数値管理などを行います。経営本部の中核を担う職位です。
4

マネジメント

しっかりと道筋をつくりながら、数字と状態についての目標を達成する技術や能力を指します。
ゼネラルマネジャー
5年後、10年後の「はま寿司」を想像し、「はま寿司」だけでなく、ゼンショーグループ全体のために常に新たな試みを実践していく職位です。自ら経営戦略を企画、設計します。
ディストリクトマネジャー
「はま寿司」の経営戦略を広範囲の地域において実践します。店舗での直接指導から経営管理数値の分析まで幅広く業務を行います。「人」「物」「金」「情報」を思うままに動かす能力が求められます。
5

アドミニストレーション

経営戦略の決定と展開を必要とする能力。これまでの4段階の能力が必須です。
経営幹部
代表取締役社長、取締役
  • 上海・台湾にも店舗を展開。海外進出にも積極的です。

  • Pepperだって従業員。受付や案内業務をしています。

  • 全国47都道府県に出店。知名度も抜群です。

  • 熱い夢を持った新入社員。その絆は、一生の宝ものです。

Adoption Section Message

Recruiter Message

採用課よりメッセージ

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  • 地域の食文化に合う醤油をご用意しています。

  • すべての皿にICチップを搭載。鮮度管理もばっちりです。

  • お寿司はもちろん、ラーメンだって人気です。

  • ドライブスルーもあります。これ、従業員からの提案です。