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2019.01.08

冬の高級魚として名高い「金目鯛」が遂に登場!!

株式会社はま寿司(代表取締役社長:小野﨑 聡 本社:東京都港区)が展開する 100 円寿司チェーン「はま寿司」では 1 月 10 日(木)から、「金目鯛」の握りを販売します。
冬に旬を迎えた金目鯛は上品な脂の甘みが特徴で、今回は握り 2 品が登場します。
1 つはもみじおろしと小ねぎを添え、見た目も華やかに仕上げた「金目鯛」、そして魚介に合う藻塩をふりかけサッと炙り、アクセントにゆず皮をトッピングした「ゆず塩炙り金目鯛」です。
また、その他にも表面を高温で一気に焼き上げ、とろの旨みをギュッと凝縮させた「わら焼き中とろ」や甘く身の弾力がしっかりと感じられるプリっとした食感の「天然生車えび」など選りすぐりの冬の味覚を豪華に集めたフェアも同時に開催します。
ぜひこの機会にお近くのはま寿司でお楽しみください。

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※ なくなり次第終了となります
※ 導入店舗 全500店舗(1月8日現在)

以上

本件に関する報道機関からのお問い合わせ先
株式会社ゼンショーホールディングス 広報室
TEL:03-6833-8229

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